maitai_1_again: japanese_sub_culture (onigiri)
[personal profile] maitai_1_again
Совсем немножко осталось снимков про японскую еду: где-то по дороге в Золотой Павильон ели мы угря в известном заведении «Ёсиноя» - прям на углу оживлённой улицы, у станции ДжиАр, на проходе у всех. С виду – обыкновенное пластмассовое кафе, косые углы и панорамные окна на тротуар; но еда – сногшшыбательно вкусная. Мы там были очень на виду – сидели чуть не одни, и повара нам самостоятельно попозировали )




Угорь – не во всю дину. Рис видите? Вот так его и прячут )
Слева не пиво, для разнообразия; кажется, ячменный чай.



По дороги к Золотому павильону чай пили – тот самый, взбитый веничком, в контекстном окружении красной широкой лавочки, волшебного леса и зонтика. Ой как мне нравились тамошние красные лавочки: кино, кино сплошное.



Кругом люди шли – уставшие от невыносимой красоты; и дождь тоже шёл, а мы сидели и нарушали своими хрустящими пакетами с сувенирами киношность.



Вот чай вплотную – и он такой вкусный, что ни в сказке сказать. А на красной лаковой тарелочке – малюсенькая сладость, довольно сухая и с неизбежным добавленным сахаром :\ Зато впечатанные в её поверхность иероглифы впрямь золотые; мы ели золото, таможня!



++++++++++++++
Всякоразные места: это снова Верхний Никко, рядом с водопадом кормят откровенно туристически. Здесь предлагалось самообслуживание, которое на практике свелось к тому, что нас подвели к автоматику (слева к нему тянется чья-то рука), выдающему билетик-заказ. Но его при нас специально включили, билетики мы тут же отдали повару, за стол к нам принесли приборы и прочее, а потом мы сидели и ждали еды. Самообслуживание по-японски мне нравится.



А вот это место никак не вспоминается :\ Коллега, на помощь! Полдесятка малюсеньких закусок и непременный мисо-суп под крышечкой радуют глаз и обоняние. Но где же нам давали европейскую металлическую ложку.



Заключительный кадр – про еду условно: это полка анимешного магазина в Акихабара. Тамошние магазины прекрасны в степени мильон, но эта сразила своей очевидной грибовидностью. Понятно, что первым делом приходит в голову любителю аниме при виде _десятков_ грибов_с улыбками_.
Аниме мы не опознали.

Date: 2012-08-27 07:05 am (UTC)
From: [identity profile] renardetraisin.livejournal.com
А грибы в упаковке - съедобные? Сладкие, или хлебные?

Date: 2012-08-27 12:38 pm (UTC)
From: [identity profile] maitai1again.livejournal.com
Они пластиковые. И бумажные. В том и заключается нарушенное привычное восприятие - вокруг всякая канцелярская и прикладная мелочь - и среди неё эти уплощённые напоминания о еде )

Date: 2012-08-27 07:45 am (UTC)
From: [identity profile] remmirat.livejournal.com
Шоб я помнил! Где мы только ни жрали ))) Зато хорошо помню эту штуку на вкус. Вкусная штука!
Edited Date: 2012-08-27 08:30 am (UTC)

Date: 2012-08-27 12:40 pm (UTC)
From: [identity profile] maitai1again.livejournal.com
Где, где. В Токио не вес места обошли! В деревнях я ни разу ничего не съела! В кайтэн не попали, окономияки нас не дождались!
Продолжать? )

А что это, кстати, было?

(no subject)

From: [identity profile] remmirat.livejournal.com - Date: 2012-08-27 01:24 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] shmyrina.livejournal.com - Date: 2012-08-27 02:05 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] remmirat.livejournal.com - Date: 2012-08-27 02:22 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] maitai1again.livejournal.com - Date: 2012-08-28 01:58 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] maitai1again.livejournal.com - Date: 2012-08-27 02:15 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] maitai1again.livejournal.com - Date: 2012-08-27 02:17 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] remmirat.livejournal.com - Date: 2012-08-27 02:21 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] maitai1again.livejournal.com - Date: 2012-08-27 02:58 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-08-28 11:26 am (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_chimera_/
Сэн, а ты не помнишь, где самурайские зонтики водились?..:-)

(no subject)

From: [identity profile] maitai1again.livejournal.com - Date: 2012-08-28 02:01 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_chimera_/ - Date: 2012-08-28 02:21 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] maitai1again.livejournal.com - Date: 2012-08-28 02:30 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_chimera_/ - Date: 2012-08-28 02:45 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] maitai1again.livejournal.com - Date: 2012-08-28 04:33 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] remmirat.livejournal.com - Date: 2012-08-28 04:08 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_chimera_/ - Date: 2012-08-28 04:20 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-08-27 07:46 am (UTC)
From: [identity profile] gignomai.livejournal.com
Красота! Как на красном все смотрится!

Date: 2012-08-27 12:42 pm (UTC)
From: [identity profile] maitai1again.livejournal.com
Вот-вот. Самое удивительное - эти -красные_ скамьи стояли в прежней Японии на самых простецких постоялых дворах и придорожных, так сказать, кафе. Воображаю, как они притягивали взгляд голодного путешественника )

Date: 2012-08-27 08:54 am (UTC)
From: [identity profile] riki-aka-brad.livejournal.com
это новое какое-то аниме) я знаю нашихмужиков оттуда, но не знаю названия)

Date: 2012-08-27 09:32 am (UTC)
From: [identity profile] remmirat.livejournal.com
Мы решили, что это аниме про будни местных аниматоров. Что-то вроде "Грибы, которые мы курим" или "Грибы, которые курят нас" :D

(no subject)

From: [identity profile] maitai1again.livejournal.com - Date: 2012-08-27 12:43 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] remmirat.livejournal.com - Date: 2012-08-27 01:25 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] maitai1again.livejournal.com - Date: 2012-08-27 02:18 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] riki-aka-brad.livejournal.com - Date: 2012-08-28 09:03 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] maitai1again.livejournal.com - Date: 2012-08-28 04:31 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-08-27 12:42 pm (UTC)
From: [identity profile] maitai1again.livejournal.com
Ну хоть сориентируй, а? Как поиск задавать? "Аниме с грибами" ? )

Date: 2012-08-27 08:55 am (UTC)
From: [identity profile] cazadoraa.livejournal.com
Я вот смотрю, Лера, на эти (и из предыдущих тем) твои фото, и переживаю некую революцию в восприятии. Еда, которую хочется не столько съесть, сколько на неё смотреть. Ну или съесть, сначала рассмотрев как следует. Всё так интересно. Американизация национальной клинарной традиции, похоже, ещё не совсем добралась до Японии.

Date: 2012-08-27 12:48 pm (UTC)
From: [identity profile] maitai1again.livejournal.com
АГА. А вот представь ещё - пока ждёшь еду, дают красивущий стакан холодной воды, а вокруг уже едят, или можно смотреть, как твою еду готовят; и на посуду можно смотреть, и на меню с картинками *__* У меня в голове тоже мирная революция.

Что до америкнизации - вот знаешь, по ним оч чувствуется, что страна завоёванная; как иногда считается - даже побеждённая. Но всё не просто, всё по-японски вывернуто: они из чужого, привнесённого всё равно делают _своё_: рис с карри вапще не похож на индийский прототип, мясо они раскладывают \ нарезают по-своему (при том, что "мясной" традиции у них не было), рис в омлете заворачивают по-свойски - и даже кетчупу придают иной вкус.

(no subject)

From: [identity profile] cazadoraa.livejournal.com - Date: 2012-08-27 01:45 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] maitai1again.livejournal.com - Date: 2012-08-27 02:18 pm (UTC) - Expand
(deleted comment)

Date: 2012-08-27 12:49 pm (UTC)
From: [identity profile] maitai1again.livejournal.com
Да ладно. Это спецсерия спецзаписей, а главной темы путешествия у нас не сложилось - мы вели себя и ездили композитно )

Date: 2012-08-27 11:21 am (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_chimera_/
Хочу унадзю и мисочку с цветочками:-/

Date: 2012-08-27 12:50 pm (UTC)
From: [identity profile] maitai1again.livejournal.com
Унаги?
А за посудой следи там, ога; она продаётся во всяких вполне доступных местах, и часто не просто красивая, а очень красивая. В стоиеновых магазинчиках продаются пластиковые посудинки - и даже они _красивые_, на ощупь приятные; а стоят копейки.

(no subject)

From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_chimera_/ - Date: 2012-08-27 12:54 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] shmyrina.livejournal.com - Date: 2012-08-27 01:00 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_chimera_/ - Date: 2012-08-27 01:12 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] shmyrina.livejournal.com - Date: 2012-08-27 01:23 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] remmirat.livejournal.com - Date: 2012-08-27 01:27 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] shmyrina.livejournal.com - Date: 2012-08-27 01:35 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] remmirat.livejournal.com - Date: 2012-08-27 01:56 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] shmyrina.livejournal.com - Date: 2012-08-27 02:02 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] remmirat.livejournal.com - Date: 2012-08-27 02:19 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] shmyrina.livejournal.com - Date: 2012-08-27 05:14 pm (UTC) - Expand

Эт я опять влезаю:

From: [identity profile] maitai1again.livejournal.com - Date: 2012-08-28 02:07 pm (UTC) - Expand

Re: Эт я опять влезаю:

From: [identity profile] shmyrina.livejournal.com - Date: 2012-08-28 04:30 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] maitai1again.livejournal.com - Date: 2012-08-28 04:34 pm (UTC) - Expand

Я пока скажу -

From: [identity profile] maitai1again.livejournal.com - Date: 2012-08-27 02:20 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_chimera_/ - Date: 2012-08-27 01:28 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] shmyrina.livejournal.com - Date: 2012-08-27 01:43 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_chimera_/ - Date: 2012-08-27 01:45 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] shmyrina.livejournal.com - Date: 2012-08-27 02:03 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_chimera_/ - Date: 2012-08-27 02:05 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] maitai1again.livejournal.com - Date: 2012-08-27 03:35 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-08-27 01:28 pm (UTC)
From: [identity profile] remmirat.livejournal.com
На каппа-баси вам тогда за посудой. Аня, ты знаешь? Копейки - не копейки, но там есть _всё_. и пластиковые суши из витрин в том числе.

(no subject)

From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_chimera_/ - Date: 2012-08-27 01:33 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] shmyrina.livejournal.com - Date: 2012-08-27 01:35 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] remmirat.livejournal.com - Date: 2012-08-27 01:58 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] shmyrina.livejournal.com - Date: 2012-08-27 02:03 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-08-28 06:54 am (UTC)
From: [identity profile] lilas777.livejournal.com
А-а-а, Лера, ты превратилась в настоящего японского блогера :))) Еда-еда-еда:)))

Date: 2012-08-28 02:09 pm (UTC)
From: [identity profile] maitai1again.livejournal.com
Для настоящести мне ещё не хватает милых сердечек и прыгающих мерцающих буковок )

Date: 2012-08-29 04:40 pm (UTC)
From: [identity profile] nantik7.livejournal.com
Желтое с красным рулит! Вот прямо аниме японское всё это, ну, очень похоже.

Date: 2012-08-29 05:18 pm (UTC)
From: [identity profile] maitai1again.livejournal.com
ДАААААА! За что и люблю слайс-оф-лайфовое аниме: как кухню рисуют, загляденье-объеденье *__* И в натуре - все мелкое, разложенное, снабжённое и пахнет - одна радость эти походы по едальням )
Подруга моя Аня, с которой мы вместе путешествовали, научила, что совершенно не совестно спрашивать, как есть местную еду: везде есть свои особенности и в приготовленьи, и в употреблении.

Date: 2012-08-29 08:17 pm (UTC)
From: [identity profile] silberfischka.livejournal.com
Есть захотелось :)

Date: 2012-08-30 11:32 am (UTC)
From: [identity profile] maitai1again.livejournal.com
ПОНИМАЮ )
Мы там часто такое испытывали: выйдешь из едальни, пройдёшь немного - и опять витринка с красотищей. Стоим и думаем: сюда ли зайти перекусить - или до следующей витринки дотерпеть? )

Date: 2012-10-03 06:30 pm (UTC)
From: [identity profile] flaffy.livejournal.com
Люди, возьмите меня с собой, я тоже хочу есть волшебную японскую еду) Причем у меня с ней странные отношения: не сказать чтобы я любила все то, что они едят (ну кроме сырой рыбы с украшательствами), но стоит оказаться от нее далеко – сразу начинает дико хотеться каких-нибудь особо мерзких моти или еще чего в таком духе) Настоящую любовь разлука только укрепляет))))
А если серьезно, про свое отношение к еде в поездках я не раз писала, ну не умею я тратить на нее время и не люблю оказываться в незнакомых ситуациях касательно едального этикета – а все равно хочется, так хочется… Боль))

Date: 2012-10-04 05:39 pm (UTC)
From: [identity profile] maitai1again.livejournal.com
Просто ярко-ярко воображаю совместную группу поедателей и гулятелей ))
Аня меня презирала, кажется: я моти любила, очень - и ела их часто. Вообще благоволила к мелкой магазинной еде, к сладостям. Зато она же перед нашими уездами на юг и север записывала, слушая своих японских приятелей, где что надо есть ) Мы на записи эти и ориентировались.

И по второму пункту мы в общем тебя понимаем; такое куда ловчее проделывать вдвоём. ну то есть не в одиночку, втроём-то, наверное, ещё веселее )

(no subject)

From: [identity profile] flaffy.livejournal.com - Date: 2012-10-04 05:59 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] maitai1again.livejournal.com - Date: 2012-10-04 06:18 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-10-07 05:56 pm (UTC)
From: [identity profile] ruslhu.livejournal.com
супер! особенно чай, похожий на суп-пюре)))

Date: 2012-10-08 07:33 am (UTC)
From: [identity profile] maitai1again.livejournal.com
Ага, чай довольно густой, ощутимо. Но вкуууууусный *__* Словами не описать. Какая я была балда, что не привезла побольше порошковго чая (

(no subject)

From: [identity profile] ruslhu.livejournal.com - Date: 2012-10-08 06:26 pm (UTC) - Expand

July 2016

S M T W T F S
      12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 21st, 2017 02:09 pm
Powered by Dreamwidth Studios